八ヶ岳エリアでパンを楽しむ。わざわざ立ち寄りたい、北杜市周辺のパン屋さん案内
八ヶ岳エリアへお越しになるお客様のなかには、「今回はパン屋さんも楽しみたい」とお話しくださる方が少なくありません。
実際、このエリアには、朝の空気のなかで立ち寄りたくなる店、森の景色と一緒に楽しみたくなる店、食事まで含めてゆっくり過ごしたくなる店など、それぞれに個性のあるパン屋さんがあります。
私たちBaum collectionでも、ご滞在の過ごし方をご案内するなかで、パン屋さん巡りはとても相性の良い楽しみ方のひとつだと感じています。朝に少し早く動いて焼きたてを買いに行く。景色の良い場所へ向かう途中で立ち寄る。あるいは、宿へ戻ってゆっくり味わう。
この記事では、八ヶ岳エリアで立ち寄りたいパン屋さんを、エリアの空気感とあわせてご紹介します。旅行中の寄り道としても、移住や別荘滞在のひとときを豊かにする一軒としても、ぜひ参考にしてみてください。
八ヶ岳エリアで立ち寄りたいパン屋さん10選
1．megane（清里）
清里で、朝の時間から気持ちよく立ち寄りたい一軒です。パンの販売に加えて、モーニングの時間も設けられており、ただ買って帰るだけでなく、その場で一日の流れを整えるように過ごせるのが魅力です。
私たちがご案内するなら、清里の朝をゆっくり楽しみたい日におすすめしたいお店です。高原らしい空気のなかで、食事まで含めて落ち着いて過ごしたい方にもよく合います。
観光の途中に慌ただしく立ち寄るというより、少し余裕を持って訪れたいタイプのお店です。清里らしい雰囲気を感じながら、パンも食事も楽しみたい日に候補に入れておきたい存在です。
2．くのパン／パン食堂 PUT（大泉町）
パンを買う楽しさと、食事の時間を一緒に組み立てやすいお店です。パン食堂PUTでは、パンの販売だけでなく、ファストフードスタイルの食事も楽しめるため、「今日は軽くランチもしたい」という日にとても使いやすい一軒です。
八ヶ岳のドライブ途中に立ち寄りやすく、気負わず入れる雰囲気も魅力です。テイクアウトをして景色の良い場所へ向かうのも良いですし、その場でしっかり食べてから次の目的地へ向かう流れにも向いています。
初めて八ヶ岳エリアを巡る方にも取り入れやすく、パン屋さん巡りと食事を一度に楽しみたい日におすすめしやすいお店です。
3．バックハウス インノ（大泉町）
しっかりとした食べ応えのあるパンを選びたい日に、候補として挙がりやすいお店です。ハード系のパンが好きな方には、特に印象に残りやすい一軒だと思います。
華やかな見せ方というより、パンそのものを目当てに立ち寄る満足感があります。食事用としてしっかり選びたいときや、翌朝用のパンを整えたいときにも相性が良いです。
八ヶ岳で「今日はパンをきちんと買いたい」と思う日に、安定しておすすめしやすい存在です。パン好きの方ほど、満足度の高い立ち寄り先になりやすいお店です。
4．パン＆ケーキ小屋 エルベテル（大泉町）
森に囲まれた空気と一緒に楽しみたくなる、小さなパンとケーキのお店です。自家製酵母で丁寧につくられたパンと、焼菓子やケーキまであわせて選べるので、パンも甘いものも楽しみたい日にぴったりです。
敷地の雰囲気も含めて、この店らしいやわらかさがあります。慌ただしく立ち寄るより、少し時間に余白を持って訪れると、このお店の良さがより伝わってきます。
八ヶ岳らしい自然の気配を感じながら、ゆっくりパンを選びたい方におすすめです。ご滞在中の朝や、のんびりした午後の寄り道にもよく合います。
5．コンプレ堂（大泉町）
朝の早い時間から動きたい日に、特に相性の良いパン屋さんです。森のなかにある立地も心地よく、焼きたてのパンを手に一日を始めるのにぴったりの空気感があります。
私たちがご案内するなら、朝食用のパンを買いたい日や、朝から気持ちよくドライブを始めたい日におすすめしたい一軒です。店へ向かう時間そのものが、八ヶ岳らしい楽しみになります。
朝の高原の空気とパン屋さんの相性の良さを、素直に感じさせてくれるお店です。買ったあと、そのまま景色の良い場所へ向かう流れもよく似合います。
6．安都玉製パン・パティスリーアツタマ（高根町）
パンに加えて、洋菓子や焼菓子もあわせて楽しみたい日に立ち寄りやすいお店です。高根町で長く親しまれている存在で、日常のおやつから手土産まで、幅広く選びやすいのが魅力です。
「朝用のパンも欲しいし、甘いものも少し買って帰りたい」という日に、こうしたお店はとても便利です。家族それぞれで食べたいものが違う日にも、まとまりやすい一軒だと感じます。
気軽さがありながら、素材を大切にしたものづくりの雰囲気も伝わってくるお店です。高根町方面を通るなら、立ち寄り先として覚えておきたい存在です。
7．Le Plaisir du pain（ル・プレジール・デュ・パン／大泉町）
本格的なフランスパンを楽しみたい日に、ぜひ候補に入れたいお店です。自家製天然酵母とフランスの伝統製法を大切にしながら焼き上げるパンは、噛むほどに小麦の香りや旨みを感じやすく、朝の一軒目として立ち寄る満足感があります。
店の佇まいにも、きちんとパンに向き合っている空気があり、八ヶ岳の静かな朝とよく似合います。クロワッサンのような軽やかなものから、しっかり味わいたい食事パンまで、選ぶ時間そのものが楽しいお店です。
「今日は少し本格派のパンを選びたい」と思う日におすすめです。八ヶ岳で過ごす一日の始まりを、少し上質に整えてくれる一軒です。
8．空と麦と 八ヶ岳店（長坂町）
パンそのものを目当てに足を運びたくなるお店です。パンドミ、カンパーニュ、ブリオッシュ、バゲットなど、食卓にしっかり馴染むラインナップが揃い、今日はどれを選ぼうかと迷う時間も楽しめます。
素朴さと上品さのバランスが心地よく、毎日食べたくなるような落ち着いた力を感じるパンが印象的です。派手さよりも、パンの味そのものを大切にしたい方に向いています。
宿でゆっくり食べる朝用のパンを整えたいときにもおすすめです。食べる時間まで含めて、静かに楽しみたくなる一軒です。
9．CAFE&WINE 麦の家（大泉町）
パンだけでなく、ランチやコーヒーの時間までゆっくり楽しみたい日におすすめのお店です。木々に囲まれた落ち着いた空気のなかで、食事とあわせてパンやお菓子を楽しめるのが、この店の大きな魅力です。
「パン専門店へ行く」というより、八ヶ岳で気持ちよくひと休みできる場所として立ち寄りたくなる一軒です。テラスのある穏やかな雰囲気も、このエリアらしい過ごし方によく合います。
ご滞在中に、少しゆっくりした昼の時間をつくりたいときにも相性が良く、パンを買うだけで終わらない満足感があります。
10．天然酵母のパン ろくぶんぎ（高根町）
日々の食卓に自然に馴染むような、やさしい味わいの天然酵母パンを選びたい日に立ち寄りたいお店です。素材への向き合い方がまっすぐで、素朴でありながら、きちんとおいしいと感じられるパンが揃っています。
派手な華やかさではなく、毎日食べても飽きにくい落ち着いた魅力があります。食パンやカンパーニュのように、暮らしの延長で楽しめるパンを選びたい方には特におすすめです。
八ヶ岳での滞在中だけでなく、「こんなパンが近くにあったらうれしい」と感じさせてくれる一軒です。旅先で出会うパン屋さんとしても、印象に残りやすいお店だと思います。
パン屋さん巡りを、より気持ちよく楽しむコツ
朝の時間を活かす
八ヶ岳エリアでパン屋さんを楽しむなら、朝の時間を使うのがおすすめです。澄んだ空気のなかで動けることに加えて、焼きたてに出会いやすく、その後の予定にもつなげやすくなります。
一日に詰め込みすぎない
気になる店が多いエリアですが、短時間で何軒も回るより、2〜3軒ほどに絞ったほうが満足感は高くなりやすいです。途中で景色を楽しんだり、コーヒーを一杯飲んだりしながら巡るくらいが、ちょうどよく感じます。
食べる場所まで考えて選ぶ
宿でゆっくり食べるのか、車内で軽く食べるのか、外で景色を見ながら味わうのかで、選びたいパンは変わります。買う前に食べる場面をイメージしておくと、店ごとの選び方もしやすくなります。
当日の営業状況は事前確認
八ヶ岳エリアのお店は、季節や時期によって営業日や販売内容が変わることがあります。せっかく向かうなら、出発前に最新の営業案内を確認しておくと安心です。
ご案内
営業時間・定休日・販売内容・季節営業の有無などは変更される場合があります。ご来店前に、各店舗の公式サイト・公式Instagram等で最新情報をご確認ください。